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快捷酒店餐饮布草知识

中餐台布

常规尺寸配法：桌子高76cm，直径是1.2m圆桌为例

台面布：每边各加25cm，即50cm。配1.2m圆桌的台面布是170cm

台底布：每边各加72.5cm,即145cm.配1.2m圆桌的台底布是直径265cm

圆桌配方台布的配法：

方台面布：每边各加25cm，即50cm，配1.2m的圆桌的台面布是170*170cm

台底布：每边各加72.5cm,即145cm.配1.2m圆桌的台底布是直径265cm

中餐台布的常用面料有：维纱布（VISA）、缎面、提花等，中餐只配席巾（即口布），不配餐垫。口布常规尺寸是50*50cm

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目前大部分酒店洗衣房处于亏损运营的状态。既然亏损，酒店为何不选择把这块业务外包出去？广州市洗衣洗涤行业协会秘书长施剑荣告诉笔者，一个重要原因是，酒店对布草洗涤要求非常高，目前市场上的洗涤企业参差不齐，难以满足高星级酒店的需求。

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施剑荣说：“目前洗涤行业比较混乱，没有一个统一的标准。尤其是近几年，一些洗涤小作坊大打价格战，同时使用一些国家明令禁止的化学物品，甚至出现“不见明渍不清洗”的现象，降低了洗涤成品的质量，不仅损害了消费者的利益，也影响到了整个洗涤行业的持续健康发展。”

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靠原始资金积累的洗涤企业主，虽说能豪车，能买洗衣龙，但是也绝不是资金较其雄厚。毕竟，布草租赁模式的生意意味着对资金的高度依赖，关键是布草租赁是持续需要资金的注入。

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布草租赁洗涤环节多、布草使用周期长、风险点多，属于重资产投资，这是一条没有捷径的道路，假如没有亲身实践，那么真正的布草租赁洗涤生意，并不是了解就能熟知的，这是一个说起来很简单，做起来万般复杂的生意。

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